5 ötféle módja a rostoknak a receptekhez való hozzáadásához

Egy egyszerű recept cseréje a gyors szálerősítéshez a teljes fehérjetartalmú liszt helyett fehér, minden célra alkalmas liszt helyett. A piskóta, a kenyér és a finom sütemények különös gondossággal kell, hogy teljes búzát alkossanak. Más receptek, mint például bizonyos muffinok és sütemények, jól teljesítik a fehér liszt teljes kiőrlésű lisztjének teljes egészében történő helyettesítését. A legjobb módszer a teljes kiőrlésű liszt használatának megkezdésére olyan receptek keresése, amelyek már használják. Néhány online receptcsalád lehetővé teszi, hogy összetevőként keressen, így megtalálhatja a teljes búzalisztet tartalmazó recepteket, különben egyszerűen csak vegye be a kedvenc sütit, muffint, palacsintát, gofrut vagy keksz receptet, és cserélje ki a fehér lisztet 1/4-es teljes búzával Liszt. Például, két pohár általános célú liszt cseréje helyett használjon 1 1/2 csésze lisztet és 1/2 csésze teljes kiőrlésű lisztet. Ha élvezni fogja az eredményt, növelje a helyettesítést a következő alkalommal 1/2-ra, vagy használjon teljes búzalisztet: A teljes haszonlisztet használó rost előnye nagyszerű. Egy csésze teljes búzaliszt tartalmaz körülbelül 14 gramm rostot. Fehér liszt? Kevesebb, mint 3 gramm poháronként.